СервисПро

27.04.2013

После водных процедур — в кафе-мороженое!

Компания «СервисПро» выполнила ряд работ по оснащению кафе-мороженого в новом московском аквапарке «Мореон». В сферу нашей компетенции входила разработка проекта, поставка и монтаж оборудования.

В кафе гостям предлагается широкий выбор мороженого и десертов, свежая выпечка из собственной пекарни и ароматный кофе. Для оснащения кухни мы поставили холодильное оборудование производства Polair (Россия) и HiCold (Россия), посудомоечную машину фирмы Comenda (Италия). Поскольку главной позицией в меню кафе является мороженое, мы подобрали специальное оборудование для приготовления и выгодной презентации этого продукта. Это такие агрегаты как аппарат для приготовления мягкого мороженого, витрина для мороженого и комби-пастеризатор.

В зоне бара работают:

• барный блендер с особой конструкцией контейнера, которая позволяет смешивать напитки в 3 раза быстрее, чем аналогичные модели;
• витрина для мороженого и кондитерских изделий;
• льдогенератор с производительностью 50 кг льда в сутки (кубики);
• соковыжималка для цитрусовых;
• миксер для коктейлей, трехгруппный.

Кафе-мороженое открылось вместе с аквапарком «Мореон» 7 апреля 2013 года.

Адрес: г. Москва, ул. Голубинская, д. 16.