Описание

Слайсер-процессор предназначен для нарезания сырых и вареных овощей, натирания сыра, фруктов и других продуктов при поточном приготовлении блюд в ресторанах, барах, кафе. Имеет односкоростной привод, насадку с двумя загрузочными отверстиями для нарезки крупных овощей и овощей вытянутой формы. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель. Благодаря наличию системы контролирующих датчиков исключается возможность запуска двигателя при снятой насадке и тем самым обеспечивается полная безопасность эксплуатации. По выбору заказчика может быть укомплектован широким набором режущих пластин различного назначения: * ломтики (плоский срез от 1 мм. до 14 мм., волнистый от 2 мм. до 5 мм.) * натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 1,5 мм. до 9 мм.) * соломка как "корейская морковка" Для удобства эксплуатации слайсер-процессор устанавливают на передвижной стенд со сменной емкостью для нарезанной продукции. Напряжение трехфазное 400 В (арт. 2567) и 2 скорости: 375 и 750 об/мин. Или напряжение однофазное 230 В (арт. 2733) и 1 скорость 375 об/мин. Цена от данной характеристики не зависит. Толкатель имеет форму полумесяца. Данная модель поставляется с передвижным стендом из нержавеющей стали.