Эффективная конструкция стола включает в себя стальную столешницу с бортом, холодильную камеру с четырьмя выдвижными ящиками и одним отсеком для размещения контейнеров GN. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 304, ее габариты (мм): 60 (толщина), 1400 (ширина), 700 (глубина). Она снабжена звукопоглощающей панелью, защитой от огня, протеканий и высокого напряжения. Задний край столешницы отделан 85-мм бортом, позволяющим комфортно поместить стол у стены и избежать ее загрязнения во время работы. Холодильная камера, общим объемом 293 л, представлена одним отсеком для размещения контейнеров формата GN 1/1, тремя выдвижными ящиками объемом 15 л и одним выдвижным ящиком объемом 24,6 л. Отсеки камеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304, имеют формованное дно со сливным отверстием для облегчения процесса очистки. Плотность закрытия камеры обеспечивают магнитные прокладки на самозакрывающейся дверце и удобные эргономические ручки. Температура рабочего режима холодильных отсеков -2 °С / +8 °С . Хладопроизводительность - 289 Вт. На дверцы, боковые поверхности и пульт управления нанесено покрытиеScotchbrite, препятствующее сильному загрязнению и облегчающее процесс очистки. Конструкцией стола предусмотрен 60-мм слой полиуретановой изоляции, плотностью 40 кг/м3. Размер стола в собранном виде имеет следующие характеристики (мм): 985 (высота), 700 (глубина),1400 (ширина). Вес - 122 кг. Питание от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Регулируемые по высоте ножки стола выполнены из нержавеющей стали с пластиковыми основаниями. Электронная система управления и индикации оборудована сегментным дисплеем и 4-кнопочной панелью, которая позволяет управлять процессами быстрого охлаждения, автоматического оттаивания и энергосбережения, а так же температурным режимом стола. В комплект поставки стола включена одна пара направляющих и одна решетка на отсек.