Сковорода электрическая с гладкой стальной жарочной поверхностью. Две зоны нагрева. Рабочая температура - +320С. Оборудование имеет термостат. По периметру рабочей поверхности сковороды расположен желоб для слива жира в жиросборник. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Борт по периметру жарочной поверхности съёмный.