РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления с Итальянскими, Французскими, Международными, Испанскими, Русскими, Азиатскими и Немецкими рецептами, с их историей, ингредиентами, процессом приготовления, автоматической программой и презентацией блюда. • Ручное приготовление в 3-х различных режимах: Конвекция от 30°C до 300°C, Пар от 30°C до 130°C, Смешанный режим Конвекция + Пар от 30°C до 300°C • Режим программирования – Возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления).

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ: • Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты. • LAINOX Cloud система связи wi fi для сохранения персональных настроек, обновления программного обеспечения, архивации данных НАССР и загрузки новых рецептов. • Быстрое начало автоматических программ приготовления (ICS) “one touch” • Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название. • Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления. • Цветной 10-ти дюймовый (LCD – TFT) дисплей высокого разрешения с функцией “Touch Screen”. • Уникальный переключатель SCROLLER PLUS с функциями Крути и Нажимай для подтверждения выбора. • Автоматическое открывание двери путем нажатия на кнопку “Open” (опционально). • Отображение в режиме реального времени графика НАССР при приготовлении ICS.

ОЧИЩЕНИЕ И ОБСЛУЖИВАНИЕ: • Автодиагностика всех параметров перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей. • Автоматическая система мойки SCS (Solid Clean System) с интегрированной емкостью для моющего средства и автоматической системой дозировки. Моющее средство SOLID CLEAN в упаковке весом 1кг. Используется для генерации жидкого средства. • Ручная система мойки с ручным душем.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ: • Защита от воды IPX5. • Абсолютно гладкая рабочая камера, без швов. • Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для большей эффективности и защиты оператора от жара. • Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами. • Дверь открывается поворотом ручки как вправо, так и влево. • Регулируемые петли двери для идеальной герметичности. • Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора.

СЕРИЙНОЕ ОСНАЩЕНИЕ: • Система автоматической промывки SCS, Solid Clean System (в комплекте 2 банки моющего средства Solid Clean по 1 кг.) • Соединение по сети Wi-Fi. • Датчик с многоточечным сердечником (O 3 мм). • Устройство промывки, совмещенное с наматывателем. • 2 решетки 600х400 из нержавеющей стали