Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность EZ-T47/P-J производства Kogast предназначена для приготовления блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом работать она может автономно и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В данной модели структура рабочей поверхности гладкая. При использовании этой жарочной поверхности можно готовить аппетитные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Рабочая поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. А max температура составляет 300 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности EZ-T47/P-J: длина – 400 мм, глубина – 700 мм, высота – 900 мм.