Плита газовая, сплошная рабочая поверхность с одной зоной нагрева, открытый стенд. Размер рабочей поверхности - 720х685х15мм. Максимальная температура в центре поверхности - +530С. Плита имеет жиросборник из нержавеющей стали. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали. Расход магистрального газа G20 - 0.106м3/ч.