Электрическая плита ПЭМ 2-020 — это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Плоские прямоугольные конфорки, плотно прилегающие к друг другу, обеспечивают удобное перемещение посуды по всей поверхности плиты. В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы. Плита оснащена четырехпозиционными пакетными переключателями, которые позволяют производить регулировку мощности конфорок.

Температура поверхности комфорок не менее 400 °C Время разогрева конфорок до рабочей температуры не более 60 мин Время разогрева рабочего шкафа до 240 °C не более 30 мин Лицевая сторона выполнена из нержавеющей стали В комплекте два противня