Пароконвектомат CME 061 X производства LAINOX подходит для самых различных методов приготовления блюд - тушения, варки и др. Температурный диапазон: max=300 °С, min=30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Есть устройство самоочистки парогенератора.

Важно отметить, что пароконвектомат KME 061 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, а качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет узнавать температуру внутри блюд во время их приготовления.

Система управления - электронная. Применяемый принцип парообразования - парогенератор (бойлер) . Дополнительно - конвекция.