Электронное управление, вместимость до 5 GN 1/1. Функции: конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим, реверсивный двигатель, скорость вентилятора регулируется в 3 положениях, парообразование через непосредственный впрыск. Закрывающийся отвод пара, подсветка рабочей камеры. Светодиодные индикаторы температуры, времени, влажности, внутренней температуры продукта. Подготовка для установки температурного щупа. Двойное остекление двери, внутреннее стекло двери легко открывается для очистки. Съемные направляющие. Растояние между протвинями 74 мм. Температурный диапазон: 50-280 С Размеры: Ш 890 x Г 815 x В 635 мм В комплекте: 1 решетка, 1 протвень