Пароконвектомат газовый линии "Smart Misti" с бойлером, программируемым электромеханическим управлением, пароувлажнением имеет возможность программирования 99 программ с 4 последовательными циклами приготовления, кнопку управления циклами с 4 светодиодными индикаторами, 2 буквенно-цифровых дисплея, 2 утапливаемых скроллера, функцию Autoclima с автоматическим вентиляционным клапаном, 90 запрограммированных рецепта, кнопку прямого доступа к программам и рецептам, функцию самодиагностики, систему быстрого удаления пара из камеры Fast Dry, функцию быстрого охлаждения через открытую дверцу, ручной душ, вентилятор с автореверсом, подсветку, полуавтоматическую систему мойки, USB порт, дверь с двойным стеклом: внутреннее стекло - теплоотражающее, сварную камеру со штампованным верхом и низом. Вместимость - 7GN1/1. Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм. Режимы приготовления: конвекция с функцией Autoclima +30/+300°C, пар +30/+130°C (низкая температура, атмосферное давление, принудительный пар), комбинированный режим (пар/конвекция) с функцией Autoclima +30/+300°C. В комплекте 2 полки-решетки Х1100. Пароконвектомат устанавливается на стенд (приобретается отдельно). Эквивалентная мощность 28 кВт Загрузка GN в камеру - широкой стороной