Модель предназначена для профессионального использования в барах, ресторанах, кафе и используется для приготовления чая, каппучино, кофе (различных видов, крепости, объема), а также кофе-эспрессо. Машина рассчитана на одну группу разлива и оснащена холдером для чашек. Для приготовления различных видов кофе предусмотрена функция дозировки приготовленного напитка в зависимости от рецепта или объема чашки. Производительность машины - 120 чашек/час. Система приготовления кофе SMSA/1 BRIARWOOD включает в себя краны для подачи кипятка и пара, пароотводы, систему термозащиты. Контроль подачи пара и кипятка регулируют поворотные ручки большого размера, гарантирующие комфортную и безопасную эксплуатацию. За бесперебойную подачу воды отвечает медный бойлер с системой автоматического пополнения (A.W.R.), рассчитанный на 8 литров и обладающий индикацией уровня наполненности. В аппарате присутствует встроенная помпа для приготовления кофе под давлением. Удобный съемный лоток с перфорированной подставкой под чашки гарантирует чистоту и защиту от пролитой жидкости. Присутствует электроподогрев чашек на верхней панели машины. Кофемашина оснащена нагревательными элементами (ТЭНами), за включение и выключение которых отвечает переключатель со световой системой индикации. На передней панели расположен таймер, обеспечивающий автоматическое завершение процесса заварки кофе и тем самым дозирующий количество. Также на панели размещен аналоговый манометр с индикацией уровня давления в бойлере и парогенераторе.