Профессиональные высокотехнологичные лезвия из особой стали. ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ: Благодаря V-образному лезвию происходит быстрое, легкое и безукоризненное нарезание и шинковка. Микро-зубчатый фриз лезвия позволяет нарезать тончайшими слоями все виды фруктов и овощей, включая томаты и сливу, не повреждая их вида. Оптимальный угол наклона - 19,3°. ПРОСТАЯ и ПРАКТИЧНАЯ: Стальная рабочая поверхность обусловливает легкое скольжение по нему продуктов без их деформации. Регулируемая ручка обеспечивает плавное изменение толщины нарезки от 0 до 5 мм, эргономичная рукоятка удобна в обращении. Проста в обслуживании, подходит для посудомоечных машин. КОМПАКТНАЯ: Оптимальные габариты, легко складывается. БЕЗОПАСНАЯ: Устройство толкателя обеспечивает абсолютную защиту рук от лезвия во время работы. Силиконовая рукоятка не скользит в руке. Исключительная устойчивость аппарата при нарезке благодаря специальным ножкам.