Итальянские пароконвектоматы торговой марки Alphatech отличаются простотой и надежностью, что очень важно для профессиональной кухни. Являясь дочерней фирмой широко распространенного производителя LAINOX, высокие стандарты качества которого общеизвестны, Alphatech представляет на рынке две линейки профессиональных конвекционных печей и пароконвектоматов – Rapid и Evolution. Оборудование семейства Rapid включает модели для приготовления гастрономических продуктов и модели для выпечки кондитерских изделий. Профессиональные пароконвектоматы Rapid REV легкие в использовании, имеют уменьшенные размеры и высокий уровень производительности. Доступны 2 версии управления: традиционная электромеханическая (M) и современная электронная программируемая (S). Оснащенные центробежным вентилятором, который однородно распределяет тепло по камере, и ручным увлажнением в стандартной комплектации, пароконвектоматы Rapid REV позволяют готовить с одинаковым успехом широкий спектр блюд. Дополнительная информация: Механическая панель управления, температурные режимы: конвекция 70-300оС, пар 70-100оС, комбинированный 70-300оС, таймер до 120 минут со световым сигналом окончания приготовления, ручное пароувлажнение, автореверс, подсветка, расстояние м/у уровнями 70мм, дверь с двойным стеклом