Корзина
Всего
На сумму

Производители


 
Поиск по каталогу


 
Печь купольная для пиццы  электрическая конвекционная с вращающимся подом
Нажмите, чтобы увеличить
Модель: FRV100 Standart
Производитель: Morello Forni
Технические характеристики:
Напряжение питания: 380/50/3
Потребляемая мощность: 12 кВт.
Производительность по количеству: 70 шт./ч
Внутренний диаметр: 1000 мм.
Высота камеры: 180 мм.
Внешний диаметр: 1220 мм.
Внешняя высота: 2050 мм.
Размер двери: 500х180 мм.

Электрическая печь для пиццы с конвекцией и вращающимся подом. Основные преимущества: -Позволяет эксплуатацию в полном отсутствии дымоходов -Экономичная с точки зрения расхода электроэнергии, эта модель идеально подходит для пиццы требующей высокого качества приготовления, от традиционной пиццы до пиццы с доставкой на дом в сочетании с традиционным меню ресторана или как исключительное дополнение к бару. -Подходящая для любой обстановки, благодаря своим формам и уникальным купольным дизайном отделки мозайки „Palladiana” или исполнением из металла в античном стиле цилиндрической формы. -Практически всего за 20 минут достигается внутренняя ЭФФЕКТИВНАЯ температура около 400 ° C. -Огнеупорная масса, достигающая около 900 кг. и специально разработанная геометрия внутренней части, обеспечивают беспрецедентную стабильность температур. В промежутке 12 часов температура становится минимальной и быстро повышается при минимальном потреблении электронергии. Практически всего за 20 минут достигается внутренняя ЭФФЕКТИВНАЯ температура около 400 ° C. -Дверца, работающая на пружине и эргономичный захват ручки, облегчают постоянное открытие и закрытие печи. Автоматический механизм регулирует и управляет воздушным потоком, что позволяет избежать потери тепла при открытии дверцы печи. -Эксклюзивная система контроля и управления прикосновением пальца к дисплею „INTELTOUCH”, которая позволяет настраивать различные программы для приготовления. Таймер, регулирование оператором интенсивности процесса выпечки, позволяют такой процесс настройки. Производительность печи 70 пицц диаметром 30см. в час .