Охлаждаемый стол предназначен для раздачи холодных напитков, салатов, кисло-молочных продуктов в охлажденном состоянии.

Охлаждаемый стол оснащен холодильным агрегатом фирмы DANFOSS.

Температуру в ванне охлаждения можно изменять с помощью регулятора, расположенного в верхней части агрегатного отсека.

Охлаждаемые столы могут технологически использоваться двумя способами: 1) блюда или продукты устанавливаются в собственной посуде или упаковке (тарелки, банки, стаканы); 2) продукты укладываются в нержавеющие гастроемкости, которые можно установить в охлаждаемые ванны.

В ванне стола можно разместить стандартный комплект из пяти гастроемкостей: 530х325х100 - 1шт, 265х325х150 - 4 шт. Ширина с направляющими для подносов 980 мм. Температура на дне ванны -1 С. Размеры охлаждающей ванны 970х510х150 мм.