Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Все кромки стола скруглены, выдвижные части легко снимаются и моются. Температура окр среды до + 43С. Электронная система управления. Гранитная столешница. Отдельное охлождение витрины и объёма рабочего стола. Предохранительная стеклянная полка над витриной. Две двери с направляющими для лотков, Шесть ящиков для теста.