Пельменный аппарат модели JGL-120 предназначен для изготовления изделий из теста с начинкой.

Золотые призёры международной выставки в Лейпциге, пельменные аппараты серии JGL характеризуются оптимальным соотношением "цена-качество" и простотой эксплуатации. Путём лёгкой настройки возможно изменение как толщины слоя теста, так и количества начинки. Аппараты серии JGL изготавливают пищевые полуфабрикаты в виде пельменей, вареников, пирожков, самсы, трубочек из теста и практически с любой начинкой (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой и так далее). Сфера применения — малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и другие подобные предприятия.

JGL-120 является самым простым по конструкции из всего ряда аппаратов серии JGL. В стандартную поставку входит пресс-форма в виде полумесяца на 6 ячеек.

Несомненными достоинствами аппарата являются:

• надежность
• высокая производительность
• простота эксплуатации и технического обслуживания

Тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубу. Фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубу. Формовка изделий происходит на формующих вальцах. Аппарат имеет регулировку подачи теста и фарша.