Тестомесильная машина спирального типа с фиксированной 60-литровой дежой. Дежа вмещает до 40 кг теста с пропорциями: максимально 25 кг муки, минимально 15 л воды.

Две скорости. Электромеханическое управление.

Дежа, спираль, рассекатель и решетка безопасности изготовлены из нержавющей стали, корпус крашеный.