Высокопроизводительный фризер с функцией саморазгрузки (разгрузка в лоток). При одинаковой мощности и производительности с аналогичнми машинами, фризеры CRM имеют гораздо меньший размер. Сверхпрочная прозрачная поликарбонатная крышка обеспечивает прекрасный обзор и удобный доступ к продукту. Открытый вертикальный цилиндр для лучшей загрузки ингридиентов. Сменные перемешивающие ножи. Максимально мощная работа при любом режиме гарантирует высокое качество получаемого продукта. Управление циклом по времени позволяет получать однородный и высококачественный продукт; управление циклом по температуре позволяет получать одинаковые результаты при использовании смеси различных продуктов. На выбор: охлаждение вохдушное (по умолчанию) или водяное