Камни (Lava) расположенные под решеткой(для приготовления) являются необходимыми посредниками передачи, равномерного распределения тепловой энергии. Камни нагреваются газовыми гарелками установленными под камнями, находящимися на колостниковой решетке. Данная конструкция позволяет качественно готовить мясо и рыбу ,а также овощи и разнообразные морепродукты. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI304 18/10 Решетка жарочная изготовлена также из нержавеющей стали и имеет V форму ,оптимально подходящую для приготовления мяса, для рыбы возможно использовать овальную решетку (заказываеся дополнительно) V образная решетка позволяет стекать излишкам соков в приемный съемный короб размещенный на лицевой стороне гриля. Под галелками также расположен съемный поддон. Предусмотрен аварийный клапан и пъезо поджиг. Ручка регулировки температуры не подвергается опасному нагреву.