Простота и удобство использования куриного гриля делает его привлекательным для применения в ресторанах, работающих по системе фаст-фуд, супермаркетах и для уличной торговли. Предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производится электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения. Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверцы гриля из термостойкого стекла позволяют покупателям наблюдать за приготовлением кур. Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через патрубок на крышку гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром. Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей. Время приготовления при полной загрузке: 50-60 минут. Гриль поставляется с двумя шампурами на 12 кур.