Корзина
Всего
На сумму

Производители


 
Поиск по каталогу


 
Пароконвектомат газовый, 20 GN2/1 или 40 GN1/1, напольный
Нажмите, чтобы увеличить
Модель: SCC202-G
Производитель: RATIONAL Cooking Systems
Технические характеристики:
Напряжение питания: 220/50/1
Потребляемая мощность: 4 кВт.
Вес: 370 кг.
Диапазон температур: 30..300 'С
Габаритные размеры (LxDxH): 996x1084x1782 мм.

Пароконвектомат с напольной вкатной тележкой. Предназначен для выпекания, обжаривания, приготовления гриля, обработки паром, тушения, бланшировки продуктов.

  • Оснащен режимом SelfCooking Control с 7 рабочими подрежимами (жаркое большой массы, быстрое обжаривание, птица, рыба, выпечка, гарниры и finishing).
  • Режим пароконвектомата с 3 рабочими подрежимами (влажный пар 30-130 С, сухой жар 30-300 С и пароконвекция 30-300 С).
  • ClimaPlus Control — измерение и регулировка влажности.
  • Система автоматической очистки CleanJet.
  • Система CalcDiagnose System (CDS) с автоматической программой SelfClean.
  • Температурный зонд (измерение в 6 точках).
  • Ручной душ с возвратным механизмом.
  • В стандартной комплектации — решетчатые полки.
  • Интерфейс USB.