Рекомендована для приготовления всех видов грилей и барбекью мяса, рыбы, овощей, поджаривания хлеба. Ароматы в печи не смешиваются, продукты сохраняют сочность и вкус. В качестве топлива в печах используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Стенки печи изготовленны методом высокоточного чугунного литья толщиной 5 см. Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей. Модель HJX-38 рекомендуется для заведений до 30-ти посадочных мест. Стандартная комплектация: 1 гриль-решетка из нерж. стали для мяса, 1 щипцы, 1 кочерга, 1 ящик для золы, 1 проволочная щетка, пламягаситель 27см. Дополнительные опции: Оголовок пламягасителя 20см. code 4033 Укороченный пламягаситель 16см. code4019 Дополнительная решетка из нерж.стали 58x34см. code4069 Цвета отделки дверцы печи: - Нержавеющая сталь (IN) - Коричневый (M) - Черный (NC) - Бордо (VC) В модели HJ-38 тяга воздуха регулируется открыванием отверстия для сброса золы которое находится внизу печи. Печь необходимо подключать отдельному дымоходу. Дополнительно над печью устанавливается вытяжной зонт - для удаления запахов и продуктов горения при открывания печи.