Комбайн представляет собой "две машины в одной":

1. Съемная цельнометаллическая насадка-овощерезка (верх — пластик, основа — из нержавеющей стали) для сырых и вареных продуктов с толкателем для подачи к вращающемуся ножу.
2. Сменная куттерная насадка из нержавеющей стали с крышкой и S-образным ножом для измельчения, перемешивания продуктов, приготовления фаршей, измельчения зелени.

Благодаря наличию специального защитного выключателя исключается возможность запуска двигателя при снятой насадке — тем самым обеспечивается полная безопасность эксплуатации. Комбайн может быть укомплектован по выбору заказчика широким набором режущих пластин различного назначения:

• ломтики (толщина плоского среза от 1 мм. до 14 мм., толщина волнистого среза от 2 мм. до 5 мм.)
• натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 1,5 мм. до 9 мм.)
• соломка как "корейская морковка" и картофель-фри (кубик от 5х5 мм. до 20х20 мм.)

Комбайн модели R502 имеет двухскоростной привод. Диски в комплект не входят и заказываются дополнительно. Только 380В/50/3.