Корзина
Всего
На сумму

Производители


 
Поиск по каталогу


 
Пароконвектомат (парогенератор, 6 уровней GN 1/1)
Нажмите, чтобы увеличить
Модель: ПКА 6-1/1ПМ
Производитель: Чувашторгтехника ОАО
Технические характеристики:
Напряжение питания: 380/50/3
Потребляемая мощность: 9,5 кВт.
Вес: 115 кг.
Габаритные размеры (LxDxH): 840x862x788 мм.
Габаритные размеры в упаковке (LxDxH): 1000x940x820 мм.
Размер рабочей камеры: 596x420x505 мм.
Количество уровней для противней: 6 шт
Размеры противня: 530x325 мм.
Максимальная температура: 270 'С

Пароконвектомат Abat предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах:

  • конвекция (сухой нагрев до 270 'C)
  • конвекция + пар (до 250 'C)
  • разогрев с паром (до 160 'C)
  • низкотемпературный пар (до 98 'C)
  • пар (100 'C)

Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Аппарат имеет электронную панель управления и регулируемые по высоте ножки.

Оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи.