Печь конвекционная ротационная для выпечки хлеба и мучных кондитерских изделий вмещает вращающуюся тележку. Вместимость - 15/18 противней размером 400х600 мм. Площадь поверхности для выпечки - 3,6 кв.м. Печь подходит для предприятий со средней или высокой производительностью. Фронтальная поверхность и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Печь оснащена мощным пароувлажнителем, подсветкой камеры, предохранительной ручкой, предохранительным термостатом. Вентилятор для вытяжки отработанного пара установлен в стандартной комплектации. Стеллаж для противней извлекается с верхней фиксацией.