Корзина
Всего
На сумму

Производители


 
Поиск по каталогу


 
Сковорода емкостная с ручным опрокидыванием, нержавеющая сталь
Нажмите, чтобы увеличить
Модель: ЭСК-80-0,27-40
Производитель: Чувашторгтехника ОАО
Технические характеристики:
Напряжение питания: 220/50/1
Потребляемая мощность: 9 кВт.
Вес: 106 кг.
Объем: 0,27 куб.м.
Диапазон температур: 20..275 'С
Емкость: 40 л.
Габаритные размеры (LxDxH): 800x860x940 мм.
Внутренние размеры резервуара (LxDxH): 577x470x197 мм.

Емкостная сковорода. Предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания.

Характеристики модели:

  • 3 ТЭНа
  • время разогрева сковороды до 230 С — 12 минут
  • дно чаши толщиной 10 мм.
  • сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство ее опорожнения и обслуживания
  • крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении
  • регулируемые по высоте ножки
  • может быть выполнена из нержавеющей стали