Корзина
Всего
На сумму

Производители


 
Поиск по каталогу


 
Пароконвектомат напольный электрический, 20 GN2/1 или 40 GN1/1
Нажмите, чтобы увеличить
Модель: CM PLUS 202/ДУШ
Производитель: RATIONAL Cooking Systems
Технические характеристики:
Напряжение питания: 380/50/3
Потребляемая мощность: 65.5 кВт.
Вес: 326 кг.
Диапазон температур: 30..300 'С
Габаритные размеры (LxDxH): 1084x996x1782 мм.

Пароконвектомат на 20 GN2/1 или 40 GN1/1 подносов с электромеханическим управлением.

Оснащен температурным зондом (измерение температуры внутри продукта в 1 точке), программой ручной очистки и автоматическим устройством SelfClean для очистки парогенератора.

Парогенератор работает в режиме пара (100 С), горячего воздуха (30-300 С), комбинации пара и горячего воздуха (30-300 С) и низкотемпературного пара (30-99 С). Быстрое охлаждение рабочей камеры. Цифровой таймер.