Куттер вакуумный настольный для измельчения всех видов овощей, приготовления начинок, муссов, измельчения продуктов. Вакуумный механизм позволяет приготовить равномерную массу (муссы, паштеты, фуа гра), без воздушных пузырьков, без окисления продукта. Приготовленный продукт имеет лучший внешний вид, сохраняется естественный вкус и вкус специй.

Характеристики модели:

• оснащен двухскоростным приводом 1500/3000 об/мин.
• съемный резервуар из нержавеющей стали
• режущий нож расположен в нижней части резервуара
• электромеханическая система безопасности (контроль правильной установки резервуара)
• функция аварийной остановки
• герметичная прозрачная крышка из поликарбоната имеет систему блокировки
• в комплекте 2 прямых ножа