Время работы
Понедельник – пятница
c 10:00 до 18:00
Склад расположен рядом с офисом.
Поиск по сайту
19.12.2011
От холодильника до половника, от плиты до ножа: «СервисПро» полностью оснастил новый ресторан «Счастье»
Ресторан, который открылся в декабре на Покровке, можно назвать интересным и необычным. И уж, вне всякого сомнения, в его концепции, меню, интерьере — есть свои «изюминки». Хотя, с другой стороны, его главная идея очень проста: всем своим гостям здесь предлагают быть счастливыми. Вот так: не больше и не меньше. А ведь и в самом деле, порой для ощущения полноты жизни, уверенности в себе и создания отличного настроения достаточно чашки ароматного кофе, поджаренных свежайших тостов и уютной доброжелательной атмосферы.
Компания «СервисПро» поставила в новый ресторан все необходимое оборудование, кухонный инвентарь и аксессуары. Общий объем выполненных работ — весьма внушительный, так как нужно было оптимально укомплектовать кухонное помещение, обеспечив при этом максимальную функциональность в соответствии с задачами ресторана. И подобрать не только основное оборудование, но и идеально подходящие сковороды, кастрюли, гастроемкости, половники и даже ложки!
Основное тепловое оборудование — производства Tecnoinox (Италия), Heidebrenner (Германия). Пароконвектомат выбран из ассортимента фирмы Rational Cooking Systems (Германия). Для выпечки поставлена конвекционная печь и расстоечный шкаф от Unox (Италия). Тщательный отбор холодильного оборудования привел к тому, что в итоге решили поставить:
- морозильные и холодильные столы — HiCold (Россия),
- холодильный шкаф — Movilfrit (Испания),
- морозильный шкаф — Liebherr (Германия),
- шкаф шокового охлаждения — Sagi (Италия).
Адрес ресторана «Счастье»: г. Москва, ул. Покровка, д.15/16.
Открытие ресторана состоялось 15 декабря 2011 года.
← Назад