Тестораскаточная машина предназначена для многократного раскатывания слоеного теста, тестовых заготовок из крутого теста. Раскатывает тесто в двух направлениях до заданной толщины заготовки. Имеет ременный привод с дифференцированной скоростью и большой диапазон точного регулирования скорости вращения. Автоматическое (25 программ раскатывания) и ручное управление, педаль реверсивного хода или реверс кнопкой.