Печь конвекционная газовая. Конвекция пара обеспечивает: * быстрое увеличение температуры в зоне приготовления * уменьшение времени приготовления, выражающееся в значительной экономии энергии * разнообразие режимов готовки и хорошую их воспроизводимость * уменьшение потери в весе готовых изделий Продукты, приготовленные в пароконвекционной печи, сохраняют содержащиеся в них минеральные соли, витамины, аромат и вкус. Характеристики модели: * 6 противней 400х600мм. * электромеханическое управление * камера из нержавеющей стали, со скругленными углами * дверь с изолирующим покрытием * световой индикатор * максимальный нагрев до 265 ?С * встроенная система пароувлажнения * может устанавливаться на специальный стенд Возможны режимы: * конвекционная обработка * конвекция с увлажнением * При заказе ОБЯЗАТЕЛЬНО указывать ТИП ГАЗА.6-уровневая печь 600x400 мм Габаритные размеры 922x901x1108 мм Расстояние между уровнями 80 мм Открывание двери боковое Увлажнение ручное 1 двигатель с реверсом Нагрев газовый Электрическая мощность 0,45 кВт Тепловая мощность 14/3,34 кВт/kcal Напряжение 230 1N VAC 50/60 Гц Панель управления электромеханическая.